」
哦,原来如此,这个工具叫做削皮刀啊!
不,不对,重点不是这个。思绪又偏了。
她说我的动作不对,但我的握法应该跟她刚刚一模一样才对啊。
我再次回溯记忆,但仍然得出相同的答案。
我盯着手中的削皮刀思索了几秒,接着抬头看着叶瑜婷。
大概是察觉到我的困惑,被我盯着的叶瑜婷赶紧补充道:
「其实我刚刚的握法也不算错,但那个握法b较危险,不太适合新手,我教你一个安全一点的握法。」
「我刚刚在削的时候,大拇指是抵在食材的旁边,你应该有注意到吧?」
听完她的回顾,我看了眼此刻手中的削皮刀,接着轻轻地点了点头。
内容未完,下一页继续阅读 没错,我现在确实是把右手的大拇指抵在红萝卜的旁边。
「对吧,这种方法虽然可以更好地固定食材,进而加快削皮的效率,但同时也很容易伤到大拇指。」
啊!原来如此,这个姿势的确很容易削到大拇指,尤其是等等还有一个将刀子往前拉的动作。一不小心,可能就连手指的皮一起落地了。
我看着握刀的手,脑中浮现出大拇指鲜血淋淋的画面,顿时感到背脊一阵发凉。
「所以啊,应该要这样才对。用食指和中指抵着削皮刀的下方,然後把大拇指压在上面,把它固定在上下手指之间。记得无名指和小指要弓起来,这样才不会受伤。」
叶瑜婷一边说,一边拿起一旁的汤匙做示范。我则是看着她的右手,有样学样。
「没错,就是这样。接着,把削皮刀抵在食材上面,轻轻地向前拉。」
说话的同时,她又拿起刚刚已经削完皮的红萝卜,重新示范一遍。
我仔细盯着她的动作,将其和脑中的回忆合而为一。接着,顺势将手中的削皮刀向前一拉。
好顺!——下刀的瞬间,我只有这个感想。
内容未完,下一页继续阅读 刀刃就这样轻轻地从皮下滑过去,然後将其和本T分离。没有感觉到任何阻碍。
有了好的开场後,我继续重复一样的动作,同时在脑中不断放映叶瑜婷的标准姿势。
虽然花的时间b她长了一点,但我还是自认为完美地完成了这项任务。
老实说,挺意外的。b起拿刀切东西,削皮我倒是挺擅长的!
「不错嘛,削的很乾净,而且也没有浪费太多可以煮的地方。」
叶瑜婷拿起塑胶袋中的薄皮,仔细端详。她接