使用一些禁忌食材或通过不正当的处理方法来制作料理；
例如，可能会选用一些对人体有害或罕见的食材，甚至运用邪术、药物等来改变食材的性质，完全不顾及食材本身的品质和食用者的健康！
第三，厨艺传承与创新
光明界：重视厨艺的传承和发展，厨师们会遵循传统的烹饪技艺和方法，同时也鼓励创新，在传承的基础上不断推陈出新，以满足人们日益多样化的口味需求；
小当家在学习厨艺的过程中，既认真学习了母亲和师傅传授的传统厨艺，又结合自己的创意和想法，创造出了许多独特的料理！
黑暗界：更注重力量和控制，将厨艺作为实现野心的工具，对传统厨艺的传承和发展并不重视，只追求能够增强料理控制效果的方法和技巧，甚至不惜牺牲料理的品质和口感！
第四，道德观念
光明界：秉持着正义、善良、诚信等道德观念，强调厨师的职业道德和责任感，认为厨师应该用心制作每一道料理，对顾客负责，不做违背良心和道德的事情；
小当家及其伙伴们在面对各种挑战和困难时，始终坚守自己的道德底线，用正义的力量战胜黑暗料理界！
黑暗界：为达目的不讲道德，毫无底线，经常使用阴谋诡计、陷害对手等不正当手段来获取胜利；
他们不考虑自己的行为会对他人和社会造成什么样的危害，只追求个人利益和野心的实现！
如此说来，其实前世很多企业何尝不是黑暗界厨师的缩影呢？懂得人都懂！
何雨柱出了空间，看着天空泛白，快要天亮了；
他感觉前所未有的精神，毫无睡意！
躺在床上想昨晚的这一幕，先抡着单桨与海浪山峰搏斗，取而胜之；
紧接着看了一集‘电视剧’，精力还挺丰富的嘛！
今儿在家里休息一天，明儿拜年，后天逛逛就该上班了，假期就是这么快；
易中海半夜起来就没能睡着，他想未来的事；
如果何雨柱和他没到这一步，或许就没这些烦恼了；
如果是以前的状态，贾东旭死了，还有何雨柱当备胎，养老依旧不用太过担心；
虽然聋老太说了想领养一个，他也答应，但心里还是没底；
现在贾东旭的前车之鉴下，他对别人家的孩子有了担忧；
连知根知底的贾东旭都如此恶毒，领养一个就会变好吗？
但聋老太的眼光很独到，既然如此那就试试何雨柱，再赌一次！
他准备和何雨柱开诚布公的谈一