火，都是些粗木头，木柴不仅燃烧久火焰还稳定。
贺小云见木柴已逐渐燃起，转而蹲在装满水的木盆旁清洗一块块猪肉，洗好后再递给清哥哥，还不时回头查看火候，适时添上几根木柴。
今儿热水用处可多着呢，洗菜洗肉都用得上，贺渊与张文宏也抓了五只鸡，并打了一木桶热水，前去柿子树下宰杀，不过贺渊在树下磨了半天的刀，只求能给鸡一个痛快。
整整一个下午，锅中热水都未曾停歇，贺小云已接替于清切肉的活计，贺渊也接下贺小云烧火摆盘的事儿，主要是贺渊切肉不是太厚就是大小不一，长短不一，被于清骂了又骂，气得贺渊逼着贺小云接替他的活计。
贺小云到底有做饭基础，虽不太好吃，但切菜还是像模像样，贺小云将于清事先卤好的猪肉，切成一张张薄片。
贺渊则坐在一旁，将肉片层层叠放在梅菜之上，随后从大汤碗中舀出调制好的料汁，均匀淋在扣肉上，最后取出大盘子倒扣其上，静待明日备用。
另一边，于清站在炉灶边，正用热油炸制酥肉，那浓郁的肉香味儿瞬间蔓延开来，引得里正家的小哥儿，梵娃眼巴巴盯着锅中酥肉。