杂鲞、在海边买的干鱼鲞——这倒是生的, 要用时只要有热水, 要炊火做饭的，放在饭上煮熟，一整锅饭便都又咸又香，若是能够接受海鱼的腥味，这倒是下饭的恩物。
从武林出来，走了近十日才到海宁，虽说夫妻二人嚼用有限，但到底还带了五个下人，出门在外，短暂离开原有的社会秩序，有时主从之间的差距会因此减小。主人大鱼大肉，仆人干咽饼子，哪儿也没有这么办事的，因为此前住在河船上，每日都有鲜鱼卖，不过是要咸菜配饭吃，因此别的还好，外婆菜和八宝咸菜倒是耗用了不少，到海宁之后，少不得又忙着去本地的铺子里买了两斤卤豆干，十斤咸菜，都装在荷叶包里，黄太太取出餐盒，将各色路菜咸菜都夹取了一些，让婆子捧到隔壁去，过了一会，对方也还赠了半只盐焗鸡、一小碟梅干菜扣肉，一小碟红烧蹄髈，还有垒得高高的两叠梅干菜酥饼。
这倒都是南方常见的路菜，黄太太笑道，“不得了，太大方了，倒是我们偏了。到了地头再好生设宴道谢罢。”
说话间，婆子已去一层甲板取了晚饭来，船舱里上船就发了票，饭菜是凭票领取的，一人份的晚餐是两个杠头烧饼，一碗稠粥，一碟豆芽，一碟炖豆腐。黄大人道，“也是实在。”